В октябре ожидается повышение цен на хлебные изделия и муку до 10 %.

Причины – падение рубля, рост НДС и плохой прогноз урожая. Подорожание анонсировал исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. Мука с начала августа уже подорожала с 15 до 16 рублей. Аналитики прогнозируют дальнейшее увеличение цен.

Представитель Российской гильдии пекарей и кондитеров Максим Киселев обещает, что на розничной цене хлебобулочных изделий это не отразится, так как цены на хлеб будут зависеть от цен на материально-технические ресурсы.